♪食卓レスキュー♪
〜「こだわりなし子の結婚式」のサブページ。管理人おさなの結婚ライフ、システムエンジニア(SE)のお仕事ライフ、日常生活、などなど。〜

こだわりなし子の結婚式 トップ > 食卓レスキュー トップ

●○●栄養のお勉強 カテゴリ●○●
|お肉編| |魚介類編| |お野菜・果物編| |乳製品編| |豆・海藻類編| |乾物編|
■□■ おさなの栄養のお勉強 〜魚介類編〜■□■
(*)とこぶし
今日のお料理教室で初めてその存在を知りました。
とこぶしは食感があわびに似ている貝です。

一般的に貝類は、タウリンを多く含んでいるそうなのですが、とこぶしは貝類の中でも特にタウリンを多く含んでいるそうです!
そしてそのタウリンですが、どんな働きをしてくれるのかと言いますと、
・肝機能を高める
・疲労回復を早める
効果があるそうです。

☆おさなの感想☆
おさなは全然肝機能含め健康優良児なのです。(そのお話は5/20のブログをどうぞ♪
)お殿も普段ほとんどお酒を飲まないので、肝機能は正常だと思います。
ただし、お殿さんは疲労が蓄積しやすい体の気がいたします。
おさなより8歳上なので、疲労回復までの時間が遅いようです....(^^;
というわけで、おさなはあまり貝類が好きではないのですが、今後はお殿さんの疲労回復のために貝類も食卓にのせようと思ったのであります。
(*)にしん
にしんはイワシの仲間だそうです(初めて知りました(*-*))
どうりで、骨が多いのですね...。

イワシの仲間と言うことで、体に優しい成分もイワシなどの青い魚と同じのようです。

EPA(エイコペンタエン酸)
 血中のコレステロール値を低下させ、血液の循環をよくする。
DHA(ドコサヘキサエン酸)
 脳血栓、狭心症、骨粗しょう症、貧血の予防に効果がある。

☆おさなの感想☆
今日、お夕飯がにしんの干物だったのは、スーパーで100円引きで売っていたからです...(^^;
2人分で200円しませんでした!!!
なので、ゲットしたのですが、干物として食べるには骨が多すぎです。
なので、普段はイワシで代用したいと思います(^0^)
おさなはイワシやサバ、アジの青い魚大好きで、良く食べるので、あまりニシンは食べなくて良いかな、と思っちゃいました...(^^r

ページトップに戻る。

こだわりなし子の結婚式 トップ > 食卓レスキュー トップ




是非オススメの栄養満点の食材を教えてくださいね♪
ご意見、ご感想は、掲示板または
メール「don_091@mail.goo.ne.jp」(半角@に変換してください)で
お気軽にどうぞ♪

当サイトの内容・情報につきましては私の判断に基づくものですので、ご利用の際は自己の責任においてご利用ください。
いかなる損害・トラブル等が発生した場合でも当サイトでは賠償する責任は一切負いません。
当サイトの内容・構成・デザイン・画像の無断転載、複製(コピー)は一切禁止です。
Copy right (C) こだわりなし子の結婚式 All Right Reserved.

SEO [PR] カード お取り寄せ ルクエ 動画 無料レンタルサーバー SEO