♪食卓レスキュー♪
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●○●栄養のお勉強 カテゴリ●○●
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■□■ おさなのレシピ集 〜お肉編〜■□■
お肉編:鶏胸肉のカレー味ソテー鶏胸肉とにんにく親子の炒め物豚肉とパプリカと小松菜の彩りみどり炒め物鶏団子 with タルタルソース
●○●鶏団子 with タルタルソース●○●

●材料(二人分)●

  • 鶏ひき肉  300g

  •  小さじ1/3

  • 料理酒  大さじ1 1/2

  • こしょう  少々

  • サラダ油  適量

  •  2個

  • マヨネーズ  適量


  • ●レシピ●

    1. お鍋に水、卵を入れ、15分火にかける。

    2. ひき肉と☆をボウルにいれ、お肉に粘りが出るまでこねる。

    3. フライパンに油をしき、あたためる。

    4. 適当な大きさにひき肉を丸めながら、フライパンにいれ、両面焼く。

    5. 卵の殻をむき、ざっくりつぶして、マヨネーズとあえる。

    6. お皿に肉団子、タルタルソースを盛り付ける。

    ●おさなの一言●

  • タルタルソースではなく、ぽん酢などであっさり食べてもおいしそうです♪


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