♪食卓レスキュー♪
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●○●栄養のお勉強 カテゴリ●○●
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■□■ おさなのレシピ集 〜お肉編〜■□■
お肉編:鶏胸肉のカレー味ソテー鶏胸肉とにんにく親子の炒め物豚肉とパプリカと小松菜の彩りみどり炒め物鶏団子 with タルタルソース
●○●豚肉とパプリカと小松菜の彩りみどり炒め物●○●

●材料(二人分)●

  • 豚肉こま切れ 200g

  • パプリカ 1個

  • チンゲンサイ 小さめ2株

  • 市販の焼肉のタレ 適量

  • にんにく 1かけら

  • 塩こしょう  少々
  • ごま油 適量


  • ●レシピ●

    1. にんにくをみじん切りにする。チンゲンサイは食べやすい大きさに、パプリカは2cm角くらいに切る。
    2. 豚肉に軽く塩コショウする。
    3. フライパンにごま油とにんにくを入れて温める。
    4. フライパン内を2分して、お野菜はお野菜で、お肉はお肉で炒める。
    5. 両方に火が通ったら、焼肉のタレをかけ、お肉とお野菜を混ぜる♪
    ●おさなの一言●

  • 盛り付ける時は、パプリカを中央にのせると、彩りがよくなってキレイです♪


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